top of page
PYLSUPASTA
Einfaldur og fljótlegur réttur sem hentar bæði í hádegis og kvöldmat

HRÁEFNI
300 g pasta að eigin vali
10 pylsur
1 peli rjómi
½ piparostur
½ grænmetisteningur
½ sveppateningur
Smá cayanne pipar og sinnepskrydd
ÁHÖLD
Vog
Pottur
Hnífur og skurðarbretti
Panna
Spaði

Byrjið á að
taka allt hráefnið til.
Sjóðið pasta samkvæmt leiðbeiningum.
Skerið pylsurnar í u.þ.b. eins sentimetra bita.
Hellið vatni af pastanu þegar það er tilbúið og leggið til hliðar.

Steikið
pylsurnar upp úr smá olíu á pönnu þar til þær eru komnar með fallega húð. Matreiðslurjómanum er næst hellt yfir og smátt skornum piparostinum. Þegar osturinn byrjar að bráðna er grænmetis- og sveppateningnum bætt í.

Smakkið
ykkur til með kryddum og hrærið vel í.
Setjið pastað út í og blandið vel saman.
Gott er að bera pasta fram nýbökuðum brauðstöngum.
Prófið að bæta einhverju nýju næst þegar þið gerið réttinn t.d. papriku, afgang af kjúkling eða notið hugmyndaflugið.

bottom of page